Receita de domingo: receitas especiais de patê


Nada como receber amigos em casa com aquelas comidinhas especiais feitas por você mesmo. Para isso, a Tupperware te ajuda com receitas incríveis de patês para saborear com quem você mais ama. Veja abaixo o passo a passo de cada uma e aproveite!


Patê de Pimentão
· Tempo de Preparo: 05 minutos.
· Porcionamento: 04 pessoas.
· Grau de Dificuldade: Fácil.

Ingredientes
· 01 pimentão pequeno.
· ½ cebola pequena.
· 01 caixinha de cream cheese.
· 02 colheres (sopa) de ricota cremosa.
· 01 colher (sopa) de azeite.
· Sal e pimenta do reino a gosto.

Como fazer
1. Bater o pimentão e a cebola no Quick Chef com a lâmina.
2. Trocar a lâmina pela pá misturadora, acrescentar os outros ingredientes e misturar bem até virar um patê de consistência homogênea.

Patê de Manjericão
· Tempo de Preparo: 05 minutos.
· Porcionamento: 04 pessoas.
· Grau de Dificuldade: Fácil.

Ingredientes
· 01 ½ de xicara de manjericão fresco picadinho.
· ½ cebola pequena.
· 01 caixinha de cream cheese.
· 02 colheres (sopa) de ricota cremosa.
· 01 colher (sopa) de azeite.
· Sal e pimenta do reino a gosto. 

Como fazer
Coloque todos os ingredientes no Quick Chef com a pá misturadora e misturar bem até virar um patê de consistência homogênea.

Patê de Alho
· Tempo de Preparo: 10 minutos.
· Porcionamento: 04 pessoas.
· Grau de Dificuldade: Fácil.

Ingredientes
· ¾ de xicara de alho descascado picadinho.
· ½ cebola pequena.
· 01 caixinha de cream cheese.
· 02 colheres (sopa) de ricota cremosa.
· 01 colher (sopa) de azeite.
· Sal e pimenta do reino a gosto.

Como Fazer
Coloque todos os ingredientes no Quick Chef com a pá misturadora e misture bem até virar um patê de consistência homogênea.

Barbecue com pedaços de tomate
· Tempo de Preparo: 15 minutos.
· Porcionamento: 04 pessoas.
· Grau de Dificuldade: Fácil.

Ingredientes
· 01 cebola roxa média picadinha.
· 02 dentes de alho picados picadinhos.
· 01 colher (sopa) de azeite.
· 03 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
· 350 gramas de ketchup.
· ½ colher (chá) de páprica defumada.
· ½ colher (sopa) de vinagre de maçã.
· 01 colher (sopa) de mostarda.
· 02 colheres (sopa) de molho inglês.
· Sal e pimenta do reino a gosto.
· Dois tomates sem casca e sem caroço picado em cubos.

Como fazer
Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola e reserve.
No Quick Chef com a pá misturadora misture bem o açúcar, o ketchup, a mostarda, o vinagre de maçã, o molho inglês, os tomates em cubo a páprica, o sal e a pimenta do reino.
Leve essa mistura para a panela junto à cebola e o alho e deixe cozinhar em fogo baixo por 05 minutos mexendo de vez em quando.
Desligue o fogo, deixe esfriar antes de servir.

Mango Chutney
· Tempo de Preparo: 50 minutos.
· Porcionamento: 04 pessoas.
· Grau de Dificuldade: Fácil.

Ingredientes
· 02 mangas Palmer se casca e sem caroço.
· 01 maçã cortada sem casca e sem caroços.
· 01 cebola pequena finamente picada.
· 01 dente de alho finamente picado.
· 1/2 pimentão vermelho finamente picado.
· 01colher (sopa) de gengibre fresco ralado.
· 03 colheres (sopa) de uvas-passas brancas.
· 1/4 de xícara de açúcar.
· 01 colher (chá) de sal.
· 01 canela em rama.
· 1/4 de xícara de vinagre de maçã.
· 1/4 de xícara de água.

Modo de Preparo
No Quick Chef, utilizando a função lâmina, pique bem a maçã e a manga.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para cozinhar em fogo médio.
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos mexendo de vez em quando (se precisar acrescente mais um pouco de água).
Retire a rama de canela e desligue o fogo.
O chutney deve ficar com um pouco de caldo.
Deixe esfriar antes de servir.


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